NUESTRA RECETA

BACALAO ENCEBOLLAO
(Plato tipico de Jaén)

Ingredientes:

500 gr. de bacalao desalado .
1 kg de cebolla
1 lata de tomate natural frito
1 hoja de laurel
perejil picado y pan frito
harina, aceite de oliva y sal


Elaboración:

- Se enharina el pescado y se frie
En el mismo aceite de haber frito el pescado
se frie la cebolla picada hasta estar tierna
pero sin que llegue a dorarse.
Se añade el tomate y se deja freir a fuego
lento a media cocción, se añade el laurel
el perejil y el bacalao frito en trozos ,para
que tome el sabor.
Se termina de hacer a fuego lento hasta que
este listo para servir.

Se sirve con picatostes.

ANA GALINDO RUIZ

JARABE DE PALO (AGUA)

portada

contraportada

LA PÉRGOLA

QUERIDOS COMPAÑEROS DE TORREMOLINOS, NOS HA LLEGADO VUESTRA REVISTA EL NUMERO 3 , OS FELICITAMOS , NOS HA GUSTADO MUCHO, EN ELLA NOS HABLAIS SOBRE LAS DIFERENTES ACTIVIDADES QUE TENEIS . NOS HEMOS PERMITIDO PUBLICAR LA PORTADA EN ESTE NUESTRO BLOG.
NOSOTROS ESTAMOS TERMINANDO NUESTRA REVISTA QUE SALDRA SOBRE SEPTIEMBRE, ESPERAMOS QUE OS GUSTE.

¡ FELICIDADES! Y SEGUIR ASI
BESOS DE "C.T...OYE"
JAÉN

EL EQUIPO

AQUÍ TENÉIS A LOS RESPONSABLES DEL CORTO, LOS ACTORES, EL DIRECTOR Y LOS MONITORES DEL TALLER OCUPACIONAL, DESPUÉS DEL ESTRENO TUVIMOS UNA PEQUEÑA FIESTA, DONDE SE LES FELICITO POR SU TRABAJO.
! UN GRAN ÉXITO ¡